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漂燙蒸煮機如何安裝
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  • 好的,這是一份關于漂燙蒸煮機安裝的指南,字數(shù)控制在250到500字之間:

    漂燙蒸煮機安裝指南

    漂燙蒸煮機的正確安裝是確保其、安全運行及滿足食品衛(wèi)生要求的關鍵。以下是安裝步驟與要點:

    1. 場地準備與基礎確認:

    * 選址: 選擇平整、堅固、通風良好、排水順暢的車間位置。確保設備周圍留有足夠空間(通常設備兩側及后端需預留0.8-1.5米以上),便于操作、維護、清潔和物料周轉。

    * 基礎: 根據(jù)廠家提供的設備基礎圖施工?;A需足夠承重,水平度要求高(通常允差≤3mm/m)。預埋地腳螺栓或預留安裝孔位,尺寸務必準確。

    * 水電汽預留: 在設備就位點附近,按技術要求預留好水源(冷水、熱水接口)、電源(符合功率要求的動力電,帶可靠接地)和蒸汽源(壓力、流量、管徑符合要求)的接口位置。排水溝渠應暢通,容量足夠。

    2. 設備就位與初步固定:

    * 吊裝搬運: 使用合適的吊裝設備(如叉車、行車),平穩(wěn)地將設備主體(槽體、機架、輸送帶框架等)移至預定位置。注意保護設備表面,避免碰撞損傷。

    * 初步定位: 將設備放置在基礎上,使地腳螺栓或安裝孔位基本對齊。使用千斤頂?shù)裙ぞ哌M行微調(diào)。

    * 水平校準: 這是關鍵步驟! 使用高精度水平儀(如框式水平儀),在設備輸送帶框架或槽體頂部多個位置(縱向、橫向)進行測量。通過調(diào)節(jié)設備底部的可調(diào)地腳螺栓(或墊鐵),反復調(diào)整直至設備整體達到嚴格水平(允差≤2mm/m)。水平度直接影響物料輸送均勻性和加熱效果。

    3. 管線連接:

    * 蒸汽系統(tǒng): 連接蒸汽主管道至設備的蒸汽入口。必須在靠近設備入口處安裝減壓閥(將蒸汽壓力降至設備工作壓力)、安全閥、蒸汽過濾器、截止閥及疏水閥組(有效排除冷凝水)。所有蒸汽管道需保溫,并確保連接牢固、無泄漏。冷凝水回水管路需暢通。

    * 水路系統(tǒng): 連接冷水管至設備的補水口(如有自動補水功能)。連接熱水(或蒸汽加熱后熱水)至循環(huán)系統(tǒng)(如有)。溢流管、排水管按要求接入車間排水系統(tǒng),確保無倒灌。

    * 電路系統(tǒng): 由電工將動力電纜接入設備電控柜的電源進線端子。確保電壓、頻率、相序正確,并可靠接地。連接輸送帶電機、水泵、閥門執(zhí)行器、傳感器等動力和控制線路。

    4. 輔助部件安裝與檢查:

    * 安裝輸送網(wǎng)帶/鏈板(注意張緊度調(diào)整)、傳動裝置(電機、減速機、鏈條/皮帶,確保潤滑)、提升裝置(如有)、保溫罩、防護罩等。

    * 連接溫度傳感器、液位傳感器(如有)等儀表信號線至控制系統(tǒng)。

    * 檢查: 緊固所有螺栓螺母;檢查各運動部件是否順暢無卡阻;確認防護罩安裝到位;檢查各管路閥門開關是否靈活、方向正確;清理設備內(nèi)部雜物。

    5. 調(diào)試與試運行:

    * 在廠家技術人員指導下進行。行空載運行:啟動輸送帶,觀察運行是否平穩(wěn)、有無異響、張緊是否合適。低速啟動,逐步提速至設計速度。

    * 進行水試:向槽體內(nèi)注水至工作液位,檢查循環(huán)泵運行、噴淋管噴水是否均勻、有無泄漏。測試加熱系統(tǒng)(通入低壓蒸汽),觀察溫升情況,檢查疏水閥工作是否正常。

    * 進行帶載(模擬物料)測試:調(diào)整蒸汽壓力、溫度、輸送速度等參數(shù),觀察物料漂燙效果是否均勻,設備運行是否穩(wěn)定。記錄關鍵參數(shù)。

    重要提示:

    * 務必遵循設備制造商提供的詳細安裝手冊進行操作。

    * 安裝和調(diào)試應在制造商技術人員指導下進行。

    * 所有電氣作業(yè)必須由持證電工完成。

    * 蒸汽系統(tǒng)安裝需特別注意安全規(guī)范,防止和超壓風險。

    * 確保所有安全防護裝置(急停按鈕、防護罩)安裝到位并有效。

    完成安裝調(diào)試后,進行終驗收,簽署相關文件,并對操作人員進行培訓。

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