

和康科普:廣州南沙區(qū)學(xué)校食堂承包的陪餐制度,守護學(xué)生“舌尖安全”
家長們,您是否好奇孩子在學(xué)校食堂吃得如何?今天,和康帶您了解廣州南沙區(qū)學(xué)校食堂承包中一項重要的保障措施——陪餐制度。
制度核心: 學(xué)校食堂承包方,在提供餐飲服務(wù)的同時,必須建立并執(zhí)行嚴格的陪餐制度。校長、教師或食堂管理人員需每日與學(xué)生共同用餐,親身體驗飯菜質(zhì)量。
關(guān)鍵作用:
1. 實時監(jiān)督: 陪餐人員第一時間品嘗飯菜溫度、口味、軟硬及份量,發(fā)現(xiàn)問題立即反饋承包方整改。
2. 透明把關(guān): 陪餐記錄成為重要監(jiān)管依據(jù),促使承包方更注重食材新鮮、烹飪規(guī)范,杜絕“表面功夫”。
3. 傾聽心聲: 陪餐也是師生交流的寶貴機會,學(xué)生可隨時提出意見,讓飯菜更合口味、營養(yǎng)更均衡。
南沙實踐: 該區(qū)將此制度納入學(xué)校食品安全管理細則,要求承包方必須配合執(zhí)行,并接受教育部門定期檢查。部分學(xué)校還創(chuàng)新推出“家長陪餐日”,引入社會監(jiān)督力量。
陪餐制度看似簡單,卻為南沙區(qū)校園食堂構(gòu)筑了一道堅實的“人防”屏障。它讓監(jiān)督從文件走向餐桌,讓學(xué)生的每一餐都有人用心“把關(guān)”,讓家長多一分安心。這是對孩子們健康成長的承諾,更是陽光校園食堂建設(shè)的堅實一步。
樓主請問:海珠食材配送公司哪里有? 還請不吝賜
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問一下:學(xué)校蔬菜配送機構(gòu)的流程有哪些呢?
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