醫(yī)院食堂承包的利潤是否大，取決于多個因素的綜合影響。

首先，從利潤率的角度來看，一般情況下醫(yī)院食堂的利潤率大約在百分之三十到五十之間。這意味著如果經營得當、成本控制合理的話，是有可能實現(xiàn)較高的利潤的。以一家服務約100人的小型醫(yī)院的食堂為例，假設每人每天的消費為50元左右，那么日收入大致在五千至六千元之間；而利潤則可能在兩千元左右。從這個角度看，雖然每日的凈利潤不算特別高，但考慮到其穩(wěn)定性和持續(xù)性特點以及潛在的規(guī)模效應后，整體年收益仍然可觀。

其次，考慮不同規(guī)模和級別的醫(yī)療機構差異對承包者的影響也十分重要。例如在一些大型三甲醫(yī)院中由于病患數(shù)量眾多且人員流動頻繁，往往會形成穩(wěn)定的顧客群體從而帶來更高的營業(yè)額及更豐厚的利潤空間。據(jù)一些實際案例顯示如烏魯木齊的三甲級別醫(yī)療機構的年度純收益甚至可以達到五十萬元左右的高水平標準！這進一步證明了在某些特定條件下從事此類業(yè)務確實存在較大的盈利空間和發(fā)展?jié)摿Γ?/p>

綜上所述可以得出結論：只要能夠妥善管理并充分利用好自身優(yōu)勢資源條件再加上有效的市場推廣手段就能使得該類業(yè)務的運營效率和盈利水平得到有效提升從而達到預期的投資回報效果并實現(xiàn)良好的經濟效益和社會效益雙贏局面!