職工食堂承包流程主要包括以下幾個步驟：1. 需求評估：企業(yè)或單位明確食堂運營需求，包括就餐人數(shù)、餐飲標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)時間等。2. 招標(biāo)公告：發(fā)布食堂承包招標(biāo)信息，公開選擇有資質(zhì)的餐飲服務(wù)商。3. 投標(biāo)申請：符合條件的餐飲公司提交投標(biāo)書，包括經(jīng)營方案、報價、食品安全承諾等。4. 評審與談判：由招標(biāo)方組織專家對投標(biāo)書進(jìn)行評審，優(yōu)勝者進(jìn)行進(jìn)一步商務(wù)談判。5. 簽訂合同：雙方就服務(wù)內(nèi)容、費用、合同期限等達(dá)成一致，簽訂正式承包合同。6. 前期準(zhǔn)備：中標(biāo)方進(jìn)行食堂改造、設(shè)備采購和人員配置，確保滿足運營條件。7. 正式運營：按照合同約定開始提供餐飲服務(wù)，定期接受監(jiān)督與考核。8. 合同到期或終止：合同結(jié)束后，根據(jù)協(xié)議進(jìn)行結(jié)算，可能需要重新招標(biāo)或續(xù)約。整個流程注重公開透明，確保食品安全和員工滿意度。