工廠食堂承包需要具備以下資質(zhì)：1.**食品經(jīng)營(yíng)許可證**，這是餐飲行業(yè)必備的證件之一；2.**健康證**。廚房工作人員需要的技能是烹飪和制作美食,因此要有一個(gè)健康的身體來做好工作;3**.衛(wèi)生管理達(dá)標(biāo)證明文件**等相關(guān)的手續(xù)材料一定要齊全而且合規(guī)才符合條件要求才可以正式開工營(yíng)業(yè)。4、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照也要辦理好（三產(chǎn)自營(yíng)）或者是與當(dāng)?shù)卮迕駞f(xié)商簽定租地協(xié)議(農(nóng)場(chǎng)自建)以獲得合法的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可權(quán)憑以上相關(guān)手續(xù)即可去當(dāng)?shù)氐亩悇?wù)部門領(lǐng)取發(fā)票進(jìn)行日常開票申報(bào)業(yè)務(wù)了。5.廠方提供餐具及相關(guān)設(shè)備設(shè)施等等。這些準(zhǔn)備好了就可以開始在相關(guān)部門備案申請(qǐng)開業(yè)了。具體的要求建議咨詢具體的承辦單位或機(jī)構(gòu)了解詳細(xì)的情況哦！