乙酸丁酯，也被稱為醋酸正丁酯或簡稱乙酸丁脂、醋酐一丁醇等（不同名稱可能源于其化學(xué)結(jié)構(gòu)的不同描述方式），具有一系列顯著的特點(diǎn)。1. **物理性質(zhì)**：它是一種無色透明的液體，帶有愉快的果香氣味和適中的蒸發(fā)速度；沸點(diǎn)較高約為126℃，密度適中約為0.88 g/cm3, 閃點(diǎn)較低僅有大約22℃左右且，因此在使用及儲(chǔ)存時(shí)需特別注意安全防護(hù)措施以避免火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。（數(shù)據(jù)來源：《CAS號查詢》、《邢臺市茂新化工產(chǎn)品有限公司》） 2. **溶解性與反應(yīng)性**：不溶于水但可溶于大多數(shù)如乙醇、醚類等; 具有良好的化學(xué)反應(yīng)活性能夠參與多種類型的反應(yīng)例如水解反應(yīng)生成對應(yīng)的酸和酒精或者通過催化劑作用下進(jìn)行其他復(fù)雜的轉(zhuǎn)化過程從而廣泛應(yīng)用于化工生產(chǎn)中作為原料中間體使用；（數(shù)據(jù)來源《百度百科》、《邢臺市茂新產(chǎn)品公司網(wǎng)站信息》）。此外由于其的氣味特性也被廣泛用于香料行業(yè)以調(diào)制各種水果香型香精成分之用 。（《百度百科》、 《百家號 》） 3.**毒性方面**: 雖然急性毒理實(shí)驗(yàn)表明其對生物體的直接傷害較小但仍然存在一定的刺激性特別是對皮膚黏膜以及呼吸道系統(tǒng)可能造成不適甚至損傷故在操作過程中需佩戴防護(hù)用具并保持環(huán)境良好通風(fēng)條件以降低潛在的健康危害風(fēng)險(xiǎn)。（《百科全書》《健康網(wǎng)問醫(yī)生wap版》)