生鮮蔬菜配送需要一些特定的資質(zhì)和條件。首先，配送企業(yè)需要獲得相關(guān)的食品經(jīng)營許可證，這是保證其合法經(jīng)營的重要證明。其次，配送企業(yè)需要具備一定的儲(chǔ)存和運(yùn)輸設(shè)施，以保證蔬菜在配送過程中的新鮮度和質(zhì)量。另外，企業(yè)還需要擁有一支專業(yè)的配送隊(duì)伍，他們應(yīng)具備相關(guān)的食品安全知識(shí)和操作技能，能夠確保蔬菜的安全性和完整性。此外，配送企業(yè)還需與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系，以保證蔬菜的穩(wěn)定供應(yīng)。最后，企業(yè)還需要建立一套完善的質(zhì)量控制體系，以確保蔬菜的質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求?？傊r蔬菜配送需要具備食品經(jīng)營許可證、儲(chǔ)存和運(yùn)輸設(shè)施、專業(yè)的配送隊(duì)伍、供應(yīng)商合作關(guān)系和質(zhì)量控制體系等資質(zhì)和條件。