一種冷藏除濕機(jī)，包括箱體、蒸發(fā)器和冷凝器。所述的箱體內(nèi)設(shè)有送風(fēng)電機(jī)、風(fēng)扇、濕度感應(yīng)器、溫度感應(yīng)器、壓縮機(jī)、四通閥、電磁閥和壓縮機(jī)保護(hù)器，所述的冷凝器為管翅式冷凝器；所述的蒸發(fā)器與所述的冷凝器為一體結(jié)構(gòu)；所述的四通閥安裝在所述的蒸發(fā)器和所述的冷凝器之間，所述的四通閥與所述的壓縮機(jī)連接。所述的濕度感應(yīng)器和所述的溫度感應(yīng)器分別安裝在所述的箱體內(nèi)；所述的送風(fēng)電機(jī)與所述的風(fēng)扇連接，并且分別安裝在所述的箱體內(nèi)；所述的壓縮機(jī)安裝在所述的箱體內(nèi)，所述的電磁閥與所述的壓縮機(jī)連接。優(yōu)點是可以將濕度降到低，快速使食品達(dá)到設(shè)定的佳濕度。