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蔬菜配送從某種意義上說是為了給食堂節(jié)省成本，提供更加豐富的菜品。但是蔬菜和其他工業(yè)制品有很大的不同，蔬菜的營養(yǎng)成本大多是通過水分的形式貯存在蔬菜體內(nèi)，從農(nóng)田到市場(chǎng)，再到食堂，從運(yùn)輸?shù)郊庸?huì)因?yàn)檎舭l(fā)等因素導(dǎo)致蔬菜本身的水分流失。
對(duì)于大型的企業(yè)，人數(shù)較多的比如工廠或者學(xué)校的話，對(duì)外承包是比較好的選擇，可以減少后勤管理的麻煩，優(yōu)i質(zhì)的食堂承包公司和康食品去管理，也是保證了食品的安全和廚房衛(wèi)生，能有美味的營養(yǎng)的菜式，對(duì)企業(yè)和員工都是一種好的福利。
在一定意義上，蔬菜配送就是為食堂節(jié)約成本，提供更豐富的蔬菜。但蔬菜與其它工業(yè)品有很大的不同，蔬菜的營養(yǎng)成本大多是以水分的形式儲(chǔ)存在蔬菜里面，從農(nóng)田到市場(chǎng)，再到食堂，從運(yùn)輸?shù)郊庸ざ紩?huì)由于蒸發(fā)等因素而損失水分。推薦你可以多對(duì)比幾家再選擇。

餐館蔬菜配送交接工作內(nèi)容有哪些？

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哪位大仙，急急急！永和蔬菜配送費(fèi)用貴嗎

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